طريقة عمل صوابع زينب المقرمشة زي الجاهزة بالضبط – في 6 خطوات سهلة

تعتبر طريقة عمل صوابع زينب واحدة من أشهر الحلويات الشرقية التي يحبها المصريين, نقدم خطوات ومكونات بسيطة وبأقل تكلفة لتجهيزها زي المحلات.

هتتعرفي علي أسرار طريقة صوابع زينب عن طريق أشهر الشيفات مثل الشيف نجلاء الشرشابي, مع تقرير مفصل عن تجهيزها خطوة بخطوة بكل سهولة.

طريقة عمل صوابع زينب

ببعض الأسرار البسيطة هتقدري تحضري صوابع زينب, وكمان هتقدري تعرفي سر نجاح صوابع زينب مع الشيف نجلاء الشرشابي بأرخص وصفة.

أيضا يعتبر بلح الشام وصوابع زينب هما الحلويات المتلازمتان في كل المحلات, و يعتبروا أيضا من طلبات الكثير من الناس لإرتباطهم معاً.

مقادير صوابع زينب بالكوب

طريقة تحضير صوابع زينب في المنزل

• إحضري وعاء عميق وضعي فيه الدقيق والسميد وإخلطيهم جيداً, أيضا أضيفي الخميرة البودر مع التقليب.
• أضيفي فوق الخليط الجاف السكر والفانيليا و أيضا الملح مع التقليب مرة أخري.
• اثناء التقليب قومي بإضافة الزيت والماء مع التقليب حتي تحصلي علي عجينة جيدة لأصابع زينب.
• غطي العجينة وضعيها جانباً حتي تخمر, تقريباً تتركيها ما يقرب من نصف ساعة.
• ضعي مقلاة علي النار وبها زيت القلي وإتركيها حتي تسخن, ثم قومي بتقطيع كور حسب الحجم ونحركها علي المبشرة لتعطي الشكل.
• أتركيها في الزيت حتي تحمر قليلاً, ثم تخرجيها من النار مباشرة في الزيت حتي تتشرب.
• أيضا إخرجيها من الشربات وضعيها في مصفاة حتي تتصف من الشربات نهائياً, يمكنك رش جوز الهند عند التقديم.

طريقة سر نجاح صوابع زينب

هنحضر مع بعض أفضل طريقة لتحضير صوابع زينب, مع أسرار تحضيرها مع التوفير في الخامات لصنع أفضل صوابع زينب زي المحلات.

مكونات صوابع زينب بطريقة سالي فؤاد

طريقة التحضير

مع طريقة تحضير صوابع زينب علي طريقة سالي فؤاد, مع أسهل أصابع زينب سالي فؤاد هتلاقيها في موقع أكلات سريعة.

• إحضري وعاء عميق وضعي فيه الماء الدافيء ثم أخلطي فية الخميرة والسكر مع التقليب ثم أتركيهم لمدة 5 دقائق جانباً.
• ضعي علي نار هادئة وعاء بة السمن حتي يسيح قليلاً ولا يصبح ساخن جداً.
• في وعاء ضعي الدقيق والملح والسميد مع تقليبهم معاً, ثم صبي فوقهم السمن والخميرة مع العحن حتي تمتزج المكونات.
• إستمري في إضافة الماء تدريجياً حتي يصبح القوام المناسب لأصابع زينب, ثم إستمري في العجن لمدة 10 دقائق تقريباً.
• قومي بتغطية العجين ووضعه جانباً ليخمر لمدة ما يقرب من 40 دقيقة.
• أيضا بعد تخمير العجينة قومي بتقطيعها لقطع صغيرة لنقوم بتشكيل أصابع زينب,
• حتي نقوم بعمل شكل صوابع زينب عليكي إستخدام المبشرة, ونحضر كور من عجينة صوابع زينب ونقوم بتحريكها عليه حتي تعطي الشكل المناسب.
• ضعي صوابع زينب في الزيت حتي تحمر, نخرجها علي شربات صوابع زينب مباشرة, ثم نقوم بتصفيتها من الشربات.
• يمكننا تقديمها بماشرة أو نقوم بوضعها قليلاً في الثلاجة حتي تبرد جيداً ونقدمها وبالهنا والشفا.

طريقة صوابع زينب المقرمشة في المنزل

لمحبي حلويات رمضان ستتعرفي علي مكونات صوابع زينب, في شهر رمضان الكثير يبحث عن أنواع الحلويات.

مقادير صوابع زينب

خطوات تحضير صوابع زينب

• إحضري وعاء عميق للعجن ونضع فية السميد والدقيق والخميرة ونقوم بتقليبهم معاً.
• أيضا أضيفي الملح والسكر والفانيليا مع التقليب مرة أخري حتي تمتزج كل المكونات وتصبح متجانسة.
• إضيفي الزيت والماء تدريجياً فوق الخليط الجاف ثم قومي بالعجن حتي يمتزج المكونات معاً.
• الأن قومي بترك العجينة مع تغطيتها جانباً ونتركها تقريباً نصف ساعة حتي تخمر.
• قطعي العجينة علي شكل صوابع زينب وضعيها في الزيت لتتحمر, ثم اخرجيها وضعيها في الشربات.
• يمكنك أيضا تزيين أصابع زينب بجوز الهند وقدميها لعائلتك وبالهنا والشفا.