كيك الروانى ناديه السيد في 4 خطوات بس – وصفة هشة وناجحة من أول مرة

واحدة من الحلويات الغربية المعشوقة والتي يحبها الكثيرين هي كيك الروانى ناديه السيد, فهي مزيج من طريقة عمل البسبوسة و طريقة عمل الكيك الرائعة.

بتحضير القليل من مقادير كيكة الرواني هتقدري تحصلي علي أفضل كيكة الروانى بكل سهولة فقط إتبعي الخطوات وحضري أفضل كيك.

كيك الروانى ناديه السيد

تقدم لنا الشيف ناديه السيد أفضل طريقة في عمل كيكة الرواني بكل سهولة مع المقادير المظبوطة.

مقادير كيكة الرواني

تحضير كيكة الرواني

قبل البدء كما تعودنا في تجهيز الكيك عليكي تحضير الفرن علي درجة حرارة 180 درجة مئوية و لمعرفة الدرجة بالفيرنهايت اتبعي جدول درجات حرارة الفرن.

أيضا إحضري صينية كيك وقومي بدهنها بالزبدة مع رشة من الدقيق وأتركيها جانباً حتي نعجن كيك الرواني معاً.

• إحضري وعاء وأضيفي الدقيق والسميد مع التقليب ثم أضيفي البيكنج بودر مع الإستمرار في التقليب.
• في وعاء أخر قومي بوضع الثلاث بيضات وأخفقيهم ثم أضيفي السكر مع الخفق مرة أخري بمضرب البيض أو الهاند بلندر حتي يصبح المزيج كريمي.
• أيضا قومي بإضافة الزبادي والزيت مع الخفق مرة أخري, ثم اسكبي الدقيق بالمكونات فوق السوائل مع العجن حتي يصبح القوام أثقل.
• ضعي الخليط في صينية الكيك, إدخلي الصينية للفرن وأتركيها حوالي 30 دقيقة ليصبح وش كيك الرواني ذهبي اللون.
• تأكدي أولا أن الصينية قد نضجت من الداخل قبل إخراجها, في تلك الإثناء وهي الصينية في الفرن قومي بعمل الشربات أو القطر.
• وهو بإحضار وعاء علي النار وضعي فية السكر والماء حتي يغلوا معاً, ثم إخفضي درجة الحرارة وأتركيه لمدة 20 دقيقة علي النار.
• أيضا أضيفي الان عصير الليمون وأتركية دقيقتين أخرتين حتي يمتزج ثم أرفعية من علي النار حتي يبرد شربات كيك الرواني.
• الأن قد جهزت الكيك أخرجيها من الفرن ثم قومي بتقطيعها مربعات او الشكل اللي تحبيه ثم قومي بصب شربات كيك الرواني فوقها.
• اتركي الصينية قليلاً حتي يبدأ الكيك بإمتصاص الشربات ثم أضيفي رشة جوز الهند علي وش الصينية ثم قدميها وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل الروانى ناديه السيد

لمحبي البسبوسة والكيك, جبنالكوا وصفة تمتزج بين مكونات الإثنين, مع طعم مختلف ورائع.

المقادير

طريقة التحضير

• إحضري وعاء عميق وضعي فيه البيض والسكر ثم قومي بالخلط, أضيفي أيضا فوقهم الزيت والزبادي والفانيليا مع الإستمرار في الخلط.
• أيضا أضيفي السميد وجوز الهند مع الإستمرار في خلط المكونات معاً, سوف تصبح المكونات قريبة للكريمي الثقيلة.
• ضعي منخل فوق الوعاء وأضيفي فية الدقيق والملح والبيكنج بودر وقومي بنخلهم معاً في الوعاء مباشرة.
• أثناء نخل الدقيق قومي بتقليب الخليط للحصول علي قوام ثقيل, ويصبح كل المكونات متجانسة معاً.
• في صينية كيك مدهونة بالزبدة ورشة الدقيق, قومي بصب الخليط بالتساوي في الصينية, ثم ضعيها في الفرن علي درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• أتركي الصينية لمدة 10 دقائق فقط ولا تقومي بفتح الفرن, ثم قومي بتقليل درجة الحرارة علي 150 درجة و أتركيها تقريباً 25 دقيقة أخري.
• تأكدي من أن وش الكيك اصبح ذهبي اللون وتأكدي انها نضجت جيداً, ثم اخرجيها من الفرن وضعي فوقها الشربات البارد مباشرة.
• يمكنك رش القليل من جوز الهند المبشور علي وش الصينية وتقديمها بالهنا والشفا.

طريقة عمل كيكة الرواني للشيف نجلاء

الكثير مننا يسأل طريقة عمل كيكة الرواني للشيف نجلاء؟ وسوف نقدم لكم اليوم الطريقة وكيفية تحضيرها بسهولة.

مقادير كيك الرواني

التحضير

جهزي الفرن علي درجة حرارة 180 درجة, و أيضا جهزي صينية كيك وإدهنيها بالزبدة ورشة من الدقيق.

• إحضري وعاء خلط وضعي فيه السكر والبيض والفانيليا وقومي بضربهم بمضرب البيض.
• أضيفي الدقيق والسميد والبيكنج بودر المخلطين مسبقاً معاً, فوق الخليط تدريجياً.
• أستمري أيضا في تقليب الخليط حتي يصبح الخليط متجانس كاملة وقوامة ثقيل.
• أيضا ضعي صينية كيك الرواني في الفرن وأتركيها 35 دقيقة حتي تنضج جيداً.
• أخرجي الصينية من افرن وقومي بوضع الشربات البارد فوقها وأتركيها قليلاً ثم رشي جوز الهند علي الوش.

أسئلة هامة عن كيكة الروانى

هناك من تسأل دائما عن كيكة الرواني وبعض المعلومات التي يحتاجها لعمل كيك نموذجية, وهنا بعض الأسئلة.

– شربات الرواني بارد ام ساخن؟

تضعي شربات الرواني بارد علي الكيك الساخن مباشرة.

– ما هي مكونات كيكة الرواني؟ ما هي مقادير كيكة الرواني نادية السيد؟ ما هي مقادير عمل كيكة الرواني بالزبادي؟

مكونات كيك الرواني:

• ثلاث بيضات
• كوب من السكر الأبيض
• كوب من الزبادي صغير الحجم
• نصف كوب زيت
• كوب من سميد البسبوسة
• نصف كوب من جوز الهند
• كوب من الدقيق
• معلقتان بيكنج بودر
• نصف معلقة من الملح
• كيس من الفانيليا
• شربات كيك الرواني