طريقة عمل البسيسة الصعيدي الأصلية في 10 دقايق بمكونات من البيت وطعم خرافي

يبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل البسيسة المصرية, حيث أنها تجمع بين المذاق الشهي والطعم الأصيل مع القيمة الغذائية الرائعة, ويحبها الكبار والأطفال.

يمكنك أيضا عمل البسيسة بأكثر من طريقة بأكثر من وصفة للعديد من الشيفات المشاهير, مثل البسيسة الفلاحي, البسيسة الجاهزة, البسيسة بالبرتقال وأيضا البسيسة الصعيدي.

طريقة عمل البسيسة المصرية

في خطوات بسيطة وسهلة ومكونات من المنزل حضري البسيسة بأسرع الطرق واسهلها.

مقادير البسيسة

طريقة تحضير البسيسة

• إحضري المنخل ثم ضعي الدقيق والبيكنج بودر, وقومي بنخلهم معاً جيداً في طبق عميق ونتركهم جانباً.
• في نفس الوقت قومي بتجهيز وتسخين الفرن حتي ننتهي من وصفة البسيسة.
• أحضري وعاء عميق وضعي فيه البيض ثم ضعي فوقه الفانيليا, قومي الأن بضربهم بمضرب البيض لمدة 3 دقائق.
• أيضا أضيفي فوقهم السكر ثم الزيت والسمن بالتدريج مع إستمرار الخلط.
• أضيفي الأن اللبن مع الإستمرار في الخلط, ثم أضيفي الخليط كاملة فوق الدقيق تدريجياً مع الإستمرار في الخفق.
• في صينية مدهونة بالزيت قومي برش القليل من الدقيق في ارضية وجوانب الصينية, يستخدم تقريباً معلقة دقيق.
• قومي بصب الخليط في الصينية الأن ثم إدخالها الفرن علي درجة حرارة متوسطة لمدة نصف ساعة.
• إختبري الأن البسيسة بعد أن يحمر الوجه كاملاً, أن قد نضجت أخرجيها من الفرن وتترك حتي تبرد ثم تقدم وبالهنا والشفا.

طريقة عمل كيكة الذرة للشيف حسن

طريقة سهلة جداً سوف نقدمها لعمل البسيسة أو كيكة الذرة كما يقال عليها, وتسمي أيضا البسيسة الفلاحي.

المقادير

طريقه البسيسه

• في وعاء عميق قومي بوضع البيض والفانيليا والخل ورشة الملح ثم قومي بخفقهم جيداً, يمكنك إستخدام الخلاط في هذه الخطوة.
• أضيفي الأن فوقهم اللبن والسكر أثناء الخلط, في وعاء أخر ضعي الدقيق والبيكنج بودر والصودا.
• قومي أيضا بصب الخليط فوق الدقيق مع التقليب حتي يتم خلط, أضيفي السمن مع الإستمرار في الخلط.
• ضعي صينية علي النار بها ربع كوب من الزيت واتركيه ليسخن قليلاً, ثم صبي الخليط في الصينية.
• أدخلي الصينية الأن في الفرن يكون قد تم تجهيزة ساخناً مسبقاً, بعد نصف ساعة سوف يصبح لونها محمر.
• تأكدي أن البسيسة قد نضجت ثم أخرجيها من الفرن, أيضا يجب عليكي تركها حتي تبرد لانها تقدم باردة.

طريقة عمل البسيسة الشيف هالة

بخطوات سهله وبسيطة سوف نتعرف علي طريقة البسيسة, وأيضا يقدمها العديد من الشيقات مثل البسيسه ناديه السيد والعديد من الوصفات.

سوف نقدمها اليوم بكوب واحد من دقيق الذرة, لتكون أسهل وصفة قد قدمناها اليوم.

المقادير

خطوات طريقة عمل البسيسه بدقيق الذره

أولا قومي بتسخين الفرن علي درجة حرارة 180 درجة حتي يصبح جاهزاً قبل بدء الخطوات.

• أحضري الخلاط وضعي فيه السكر والزيت ثم قومي بضربهم معاً حتي يصبح القوام كريمي.
• أيضا أضيفي البيض واحدة تلو الأخري أثناء الخفق في الخلاط.
• أثناء الخلط قومي بإضافة الحليب ثم الفانيليا حتي تتجانس كل المكونات معاً.
• أحضري وعاء عميق وانخلي فيه الدقيق والبيكنج بودر والملح.
• ضعي الدقيق فوق الخليط تدريجياً مع العجن حتي يتم الانتهاء من كل كمية الدقيق.
• الأن ضعي الخليط في صينية مدهونة بالسمنة, ثم أدخلي الصينية للفرن.
• أتركيها لمدة نصف ساعة حتي تنضج البسيسة وتحمر من الأعلي.
• أخرجي الصينية وأتركيها لتبرد, ثم قومي بتقطيعها وتقديمها وبالهنا والشفا.